El Proceso productivo base de toda panadería cuenta con pasos consecutivos que requieren el espacio suficiente para que la actividad se desarrolle de forma óptima y sin obstáculos.
1 Llegada y pesaje materiales
1 Llegada y pesaje materiales
2 Mezcla (Sup. 1mx1,5m aprox)
3 Fermentación(2 maquinas Superficie de 2mx 2m c/u)
4 Moldeado de Masas (superficie de 0.7 x 4m aprox.)
4 Moldeado de Masas (superficie de 0.7 x 4m aprox.)
5 Horneado (2 hornos Superficie 2mx2m c/u)
6 Enfriamiento (Sup. 1mx1m )
7 Decoración y Empaque
7 Decoración y Empaque
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